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常吃椰丝面包可能损心脏

时间:2020-01-28 08:32来源:技术资料
一天一个椰丝奶油面包、一个蛋挞、一个牛角酥,所含反式脂肪、胆固醇等已超出每日摄入量上限,会增加患冠心病的风险。这不是危言耸听,而是香港一项最新测试显示的结果。 不少

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一天一个椰丝奶油面包、一个蛋挞、一个牛角酥,所含反式脂肪、胆固醇等已超出每日摄入量上限,会增加患冠心病的风险。这不是危言耸听,而是香港一项最新测试显示的结果。

不少白领为了节省时间,上班前随意啃个面包就当填饱肚子了,但看过今天的文章,你会认真考虑早餐到底应该吃什么了。

澳门新葡亰平台游戏,据《明报》10月15日报道,香港消费者委员会联同食物安全中心对市面上的80款烘焙食品进行了测试,其中包括:23款面包、14款蛋糕、7款蛋挞、3款鸡腿和一些牛油、油炸制品。测试发现,部分样本的反式脂肪、胆固醇含量偏高,摄取过量会对心脏造成损害。

最近有一项科学调查发现,10种面包的平均脂肪含量,最高的两位是牛角酥和鸡尾包,每100克平均总脂肪含量分别是27克和19克,两者的反式脂肪亦是排首位。摄取过多脂肪不仅令体重增加,同时还会增加患上心血管疾病、高血压、糖尿病等慢性病的风险,尤其需要注意反式脂肪的摄取量,尽量愈少愈好,因为反式脂肪会增加体内坏胆固醇水平并降低好胆固醇水平。

其中,面包类中以椰丝奶油包的反式脂肪含量水平最高,某店出售的椰丝奶油面包每个含有1.8克反式脂肪。根据世界卫生组织建议,成人每天摄取反式脂肪不可多于2.2克,而一个椰丝奶油面包的含量已达摄入上限的80%以上。此外,个别蛋挞、蛋糕也含有数量不等的反式脂肪。

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