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红枣和黑枣的区别有哪些

时间:2019-09-18 22:22来源:应用领域
最近得到的一大包红枣,开心的很,听说多吃红枣对女人好,便当成零食,一颗接一颗的干吃。口感很甜糯,但是没吃三天上火了,不仅仅总觉得口干,还有便秘问题。一问身边的人才

最近得到的一大包红枣,开心的很,听说多吃红枣对女人好,便当成零食,一颗接一颗的干吃。口感很甜糯,但是没吃三天上火了,不仅仅总觉得口干,还有便秘问题。一问身边的人才知道大家也经常出现这个问题。查询了一些中药书籍,才知道,红枣干吃是一种浪费。

健康学堂网导读:红枣和黑枣的区别有哪些?红枣和黑枣都很常见的,有些人觉得两者差不多,都是枣,就随便吃,其实,红枣和黑枣有很大不同,下面来看红枣和黑枣的区别有哪些吧。红枣和黑枣的区别一、属性黑枣黑枣,学名君迁子,又称野柿子,软枣、牛奶枣,牛奶柿、野柿子等,广泛分布于中国北方地区。“黑枣”是自然黑,虽然也叫枣,但其实不属于我们通常认识的枣类,而是亚洲东北部原产的柿属植物。主要分为有核和无核两种,主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。黑枣不同于熏黑的枣,熏黑的枣是黑色的枣子,是鲜枣经过特殊的加工之后制成的,属于鲜枣的干制品;颜色乌黑,因此又有“乌枣”之称(俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣),虽然这种黑枣也具有丰富的营养,但是仍属于红枣类,与传统补肾食物“黑五类”中的黑枣完全是两种东西。红枣红枣,又叫大枣,鼠李科植物枣的果实。生长在温带地区的小乔木,花小多蜜,是一种蜜源植物;花色为淡黄色,有芳香气息。果实为枣,长圆形,未成熟时黄色,成熟后褐红色。二、功效黑枣——调养脾胃黑枣中含有丰富的维生素与矿物质,像保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的维生素B群和矿物质——钙、铁、镁、钾等。除此之外,黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。黑枣以含维生素C和钙质、铁质最多。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。黑枣含有丰富的维生素,有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。红枣——补血和入药红枣含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2等多种维生素,称得上百果之冠。鲜红枣中维生素c的含量较柑橘高7~10倍,为苹果的75倍。红枣中还含有益于健康的化学成分如谷氨本酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸,苹果酸、酒后酸等6种有机酸,黄酮类化合物及磷、钾、镁、钙、铁等36种微量元素。红枣性平,能够很好的保健脾胃、补血润肺、补中益气,对于调养气色、排毒养颜、利尿等等有着很好的作用,并且适合搭配各种药材进行治病。在日常生活中,能够入药的,一般都是使用红枣。红枣最能滋养血脉,素被民间视为补气佳品,可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。红枣亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁。三、食用禁忌黑枣性寒,所以并不适合在空腹的时候食用,而且患者的脾胃不好也应该少吃,否则容易对身体造成损伤。如果出现消化不良、积食、便秘等等情况,那么吃黑枣效果就非常好,因为黑枣中含有大量地果胶以及膳食纤维。红枣困湿气,所以湿重腹胀人士,如常感疲倦或苔较厚等,就少吃为妙,不然会加重湿重的症状。红枣中含糖量较高,吃多了还容易导致蛀牙。对于生鲜红枣,如进食过多,则易发生腹泻并伤脾,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群。红枣可以经常食用,但不可过量,否则会有损消化功能、造成便秘等症。黑枣和红枣虽然分属不同,但黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品哦。

中医建议这样

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1.调理脾胃虚寒

脾胃虚寒会出现食欲不振、腹痛、吐清水、消化不良以及容易腹泻等问题。中药典籍《医学衷中参西录》记载的“益脾饼”,具有调理脾胃虚寒的作用。

采用红枣肉半斤、白术4两、干姜2两、鸡内金2两,研成粉末,做成饼状,烤熟之后,可以当做点心食用。

2.补气

现代人其实更容易发生气虚,尤其是宅男宅女、上班族、久坐一族、久病不愈人群。《醒园录》中记载的“枣参丸”便有补气作用。

采用红枣10枚,人参5g,将红枣去核,与人参一同蒸烂,捣碎后搓成丸子,每天使用,可以改善气虚体质。

3.调理更年期情绪

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更年期女性的情绪多变,会出现烦躁、抑郁、精神不济、悲喜不定等情况。在《金匮要略》中记载的“甘麦大枣汤”便有治疗作用。

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